Es wird erzählt, dass seinerzeit ein (Bad) Blankenburger Bäcker - von Neugierde geplagt, wie sein Sohn bei den Schulabschlussprüfungen abschneiden würde - den Prüflingen frisch gebackene Brezeln brachte. Seit vielen Jahrzehnten überreichen nun Erstklässler den Schulabsolventen in Anlehnung an diese Geschichte die Abschlussbrezel. |